Ingen onsdagsmiddag 5 dec

Nej se det snöar, nej se det snöar- och blåser, så vi ställer in onsdagens middag den 5 dec.
Välkommen onsdag den 12 dec då vi har öppet igen för middag.

Välkomna då, Ibba Andersson

Fika i Advent 1 och 2 dec

Från kallskänken kan Du få:
Smörgås på vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Grova eller Forsby Kvarn Ljusa med ost, hemgravad lax, sill eller rökta musslor.

I Forsbymonter hittar Du:
Lussebullar, Butterkaka, Mintkyssar,  Mårbackamuffins med rårörda lingon och grädde, Profiteroll med chokladsås,
Pepparkaksdrömmar, Ingefärssnittar med citron och Nötkakor.

Välkomna, Ibba Andersson

Helgfika 10-11 nov

Smörgås på vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Grova och Forsby Kvarn Ljusa :
Abondance,  schweizisk ost
Kokt Bayonneskinka
Varmrökt lax

 
I Forsbymontern
Profiterol med vanilje- och chokladkräm till chokladsås
Bouché med lemon curd
Forsby Kvarnbulle
Pekannötskaka
Aprikosruta
Jitterbugg
Koogetjes
Solrossnitt

Välkomna, Ibba Andersson

Fredagslunch 9 nov

Mellan kl 1200-1400 serverar vi;

Bavette Papalina, ”Påvens lilla mössa” –
Pasta med kokt skinka och ärtor i krämig gräddsås med parmesan
Spaghetti Carbonara
Vegetariskt alternativ- Melanzane alla parmigiana

Välkomna, Ibba Andersson

Onsdagsmiddag 7 nov

Från kl 18 00 serverar vi:
Bistecca con Melanzane alla Parmigiano – Rumpstek med parmesangratinerad aubergine

Hallontiramisu

Ring gärna för bordsbokning; 0703-79 80 99

Välkomna, Ibba Andersson

Allhelgonafika 3-4 nov

Från kaféköket:
Pumpasoppa med parmesanrostat Forsby Kvarn Ljusa surdegsbröd

Från kallskänken:
Smörgåsar på Forsby Kvarn Grova eller Forsby Kvarn Ljusa med
Ost, fikonmarmelad och pekannöt
Bayonneskinka med Dijonsenap
Varmrökt lax med krämigt ägg och sallad
Rökta musslor med rödlök och ägg

I Forsbymontern:
Äppeltartelett
Pekannötskaka
Pumpakaka
Profiteroll med chokladkräm/vaniljkräm
Forsby Kvarnbulle
Chokladkaka med frötosca
Tre sorters småkakor

Varmt välkommen, Ibba Andersson

Fredagslunch 2 nov

Från kl 1200 serverar vi:
Polenta Pasticciata con Ragù di Carne
Bakad Polenta med köttfärssås och mozzarella

Tagliatelle al Limone
Pasta med citron, smör och grädde

Välkomna, Ibba Andersson

Onsdagsmiddag 31 okt

Från kl 1800 serverar vi en italiensk trerättersmeny:

Tagliolini con limone – Pasta med citron, smör och grädde
Pollo al diavolo con Peperonata – Djävulskyckling med grönsaksröra
Torta di Zucca – Pumpakaka

Ring gärna för bordsbeställning: 0703-79 80 99

Välkomna, Ibba Andersson

Helgfika 27-28 okt

I helgen gör vi smörgåsar på vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Grova och Forsby Kvarn Ljusa med
Varmrökt lax och hemgjord majonnaise
Ost; Comté , fikonmarmelad och pekannöt
Kokt Bayonneskinka, fransk dijonsenap och tomat
Forsbymontern är laddad med:
Åskar den andre’s tårta
Pekannötskakor
Forsby kvarnbullar
Lingonpaj med ricotta
Kakaocookie med choklad och maräng
Tre sorters småkakor

Välkomna, Ibba Andersson

Fredagslunch 26 okt

Från kl. 12.00 serverar vi:

Polenta Pasticciata con Ragù di Carne
Bakad Polenta med köttfärssås och mozzarella

Tagliatelle al Limone

Varmrökt Lax, majonnäs och ångad potatis