Sov du lilla videung, än så är det vinter…..

Än så sova björk och ljung
Ros och hyacinter

I kaféets vintervila gläds vi över att Forsby Kvarn var en av tre turismsatsningar i länet 2012 som blev nominerade till Årets Turismapplåd! Vi vill också passa på att gratulera Romantic Sweden som vann omröstningen vid Länsturismdagen den 8 februari i Uppsala.

Vinterbilder

I denna vackra vintertid kommer här några stämningsbilder från kvarnens omgivning….

Svenska Bils kampanj

Forsby Kvarn kafé ingår i en annonskampanj som Svenska Bil lanserat i DN under hösten 2012, med fortsättning våren 2013; ”Bästa smultronstället.”Texten berättar om Forsby Kvarn kafé med musikscen i Fjärdhundraland som ett resmål man gärna återvänder till.
”I vikingarnas handelsled bubblar matföretagandet” lyder rubriken.

Sentens: Du behöver inte flyga långt bort för att hitta Ditt smultronställe! De finns i Din närhet…..

Varmt välkomna i påsk till Forsby Kvarn Kafé i Fjärdhundraland, Ibba Andersson

Vintervila

Nu har Forsby Kvarn Kafé gått in i vintervila…..Tack alla ni som besökt oss under vår/sommar och höst, under helgerna , onsdagskvällar och fredagsluncher! Välkomna tillbaks i påsk då vi öppnar igen med vårvindar friska! Ibba Andersson

Tredje adventsfika 15-16 dec

Smörgås på vårt surdegsbröd
Forsby  Kvarn Grova och Forsby Kvarn Ljusa med ost, sill, hemgravad lax eller salami.

I Forsbymontern
Lussebullar
Stollen
Mjuk pepparkaka med lingon
Ajakulor
Pepparkaksdrömmar
Nötkakor
Koogetjes
Ingefärssnitt

Välkomna, Ibba Andersson

Fredagslunch 14 dec

Oxsvansragu med rotfruktsknyte och kokt potatis

Välkomna, Ibba Andersson

Onsdagsmiddag 12 dec JULTWIST

Varmrätt:
Grillade Fläskläggsracks till rödkål i rött vin och karamelliserad potatis

Efterrätt:
Gräddris med körsbärssås
Tiramisu

Många har förbeställt bord, så ikväll är det FULLBOKAT!

Välkomna, Ibba Andersson

Andra adventsfika 8-9 dec

På vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Grova eller Forsby Kvarn Ljusa kan Du få matiga smörgåsar med:
Hemgravad lax
Rökta musslor
Sill eller
Ost

I Forsbymontern kan Du välja bland:
Butterkaka
Lussebullar
Mårbackamuffins med rårörda lingon och grädde
Madeleiner
Mintkyssar
Ajakulor med apelsinchoklad
Pepparkaksdrömmar
Nötkakor
Koogetjes

Välkomna, Ibba Andersson

Fredagslunch 7 dec

Ungtupp från Hagby och ris från Piemonte…
Ugnsrostad ungtuppsklubba med ratatouille till svart ris toppat med Parmesanost och olivolja.

Välkomna, Ibba Andersson