Lunchmeny fredagen den 26 april
Från svenska lingonskogen till spansk hetta och italiensk påvemössa!
Hemlagad blodpudding x 2:
Svensk blodpudding med rårörda lingon, rimmat sidfläsk och stekt äppelskiva
Spansk Morcilla, bakad i form, med lökkräm och paprikapuré
Fettuccine Papalina; Påvens lilla mössa; Pasta med skinka och gräddkokta ärtor
Efter maten kan det vara gott med en liten söt kaka från Forsbymontern:
Lingonmazarin
Ajakula doppad i choklad med pekannöt på tryffel
Fröstosca
Smältande Ögonblick
Välkomna, Ibba Andersson
Kategorier: Forsby kvarn kafé |Onsdag den 24 april STÄNGT
Onsdagen den 24 april är kaféet STÄNGT! Ingen middag-ingen fika; Kocken dirigerar och kallskänkan/ bagerskan är på besök i den värmländska viken av Glafsfjorden….
Välkomna att boka bord till årets första onsdagsmiddag, som blir den 1 maj.
Meny kommer upp på måndag 29 april.
För bordsbokning ring 0703-798099 eller 0171-911 99
Välkomna, Ibba Andersson
Kategorier: Forsby kvarn kafé |
Lossa förtöjningarna! Forsby Kvarn Ankarstock den 20-21 april….
När forsen är som livligast känns det bra att kunna servera goda smörgåsar på Forsby Kvarn Ankarstock med Appenzeller, päron och valnöt. Eller varför inte en Promenadmacka* på Forsby Kvarn Grova?
Du kan också få en ostskinkmacka på Forsby Kvarn Ljusa…
I Forsbymontern:
Lingonmazarin
Forsby Kvarnbulle
Chokladdoppad Ajakula
Frötosca
Aprikosruta
Hästsko
Morotskokoskaka
Solrossnitt
Smältande Ögonblick
*Tonfiskröra gjord på hemgjord majonnäs, purjolöks- och ägghack och tonfisk förstås, av god kvalitet…
Varmt välkomna, Ibba Andersson.
Kategorier: Forsby kvarn kafé |
Vårfloden är som mest intensiv nu!
Upplev forsens brus! Sedan är Du välkommen in i kvarnen på en fika….
Onsdagen den 17 april serverar vi smörgåsar med ost, skinka eller kallrökt lax på Forsby Kvarn Ljusa eller Grova surdegsbröd.
Lingonkaka
Aprikosruta
Frötosca
Forsby Kvarnbulle
Solrossnitt
Smältande ögonblick
Välkomna,
Ibba Andersson
Kategorier: Forsby kvarn kafé |
April, april; Snö, regn och RUSKigt gott helgfika 13-14 april
i Forsby Kvarn Kafé där vi erbjuder goda smörgåsar på Forsby Kvarn ljusa eller grova surdegsbröd med:
Kallrökt lax med ägghalva och ingefärstoppad smetana
Kokt skinka från Bayonne
Ostar; Abondance, Appenzeller och Taleggio
Efter smörgås en liten sötsak från Forsbymontern:
Ylvas Tryffelkaka med morellsirop och gräddägg
Pekannötspaj med grädde
Aprikosruta
Frötosca
Forsby Kvarnbulle
Hästskor
Morotskokoskaka
Solrossnitt
Smältande Ögonblick
Välkomna, Ibba Andersson
Kategorier: Forsby kvarn kafé |
Lax, skinka eller ost…
Som onsdagsfika vid Forsby Kvarn Kafé erbjuder vi ikväll den 10 april:
Från kallskänken
På Forsby Kvarn Grova:
Varmrökt lax med krämkokt ägg
Kallrökt lax med ägghalva och senapssmetana
Ostar; Abondance, Appenzeller eller Taleggio
Kokt skinka från Bayonne
I Forsbymontern
Ylvas Tryffelkaka med grädde och morellsirop
Gammeldags sandkaka
Forsby Kvarnbulle
Frötosca
Morotskokoskaka
Solrossnitt
Smältande ögonblick
Ost- och skinkmacka med päron och valnöt på Forsby Kvarn Grova
Kategorier: Forsby kvarn kafé |Gofika i aprilsolen
Från kallskänken:
Smörgås på Forsby Kvarn grova eller Forsby Kvarn Ljusa med
Ost: Taleggio, Saint Agur, Abondance eller Appenzeller
Kallrökt lax med senapssmetana
Kokt skinka från Bayonne
I Forsbymontern:
Ylvas tryffeltårta med svartvinbärssirop och grädde
Citronpaj
Aprikosruta
Sandkaka med konjak
Smältande ögonblick (Rogers favorit)
Solrossnitt
Välkomna, Ibba Andersson
Kategorier: Forsby kvarn kafé |Fram med hojen!
Kom och fika i Forsby Kvarn Kafé! Öppet ikväll mellan 17-21.
Smörgås eller Forsby Kvarnbulle och lite annat gott fikabröd……
Välkommen, Ibba Andersson
Fika i påsk
På vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Ljusa eller Forsby Kvarn Grova:
Kallrökt lax med ägghalva och senapssmetana
Kokt skinka från Bayonne
Salami med ugnsrostade körsbärstomater
Taleggio, ost från Lombardiet
Abondance, ost från Savoie
Ost och skinka
I Forsbymontern :
Ylvas Tryffelkaka med morellsås
Citronpaj
Friander med hallon
Apelsinchokladkaka
Frökaka
Forsby Kvarnbulle
Jordnötskaka med kolakräm
Smältande Ögonblick (eller ”Rogers favorit”)
Solrossnitt
Välkomna, Ibba Andersson
Kategorier: Forsby kvarn kafé |
Säsongsöppnar i påsk!
Varmt välkomna på en fika i Forsby Kvarn Kafé under konstrundan i påsk!
Långfredagen den 29 mars öppnar vi kaféet för säsongen. Mellan kl 12-17 på Långfredagen – Annandagpåsk kan Du dricka nybryggt kaffe och äta matiga smörgåsar på Forsby Kvarn surdegsbröd eller söta läckerheter som Ylva’s Tryffelkaka…..