Fredagen den 20 dec Gran Finale

Säsongsavslutning!
Pausa från julstöket och ta en pizza och ett glas vin i Forsby Kvarn kafé.
Vi bakar pizzor från 18.00

För bokning 0703 79 80 99

Välkomna!

Pizza

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Onsdagsmiddag den 18 dec ”Som på Bellmans tid”

Från kl 18.00 serverar vi
Kryddströmming, ungtupplevermousse och hembakat knäckebröd
Älgkalv från Refvelsta med 3 sorters kål och pumpa från Mälby trädgård
Flarn med hemlagad vaniljglass, saffranspäron och grädde

För bordsbokning vänligen ring 0703-798099
Välkommen!

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Onsdagsmiddag den 11 december

Danska flagganVi fortsätter vår danska matresa, nu med italienska och norrländska inslag:
Smörrebrödssnittar med ungtuppslevermousse, najadlax och suovascarpaccio
Älgkalv från Refvelsta med 3 sorters kål och pumpa från Mälby trädgård
Ungtuppsrullad fylld med Franzéns pancetta, taleggio och chili till pumparisotto
Creme caramel
Flarn med hemlagad vaniljglass, saffranspäron och grädde

 

 

För bordsbokning vänligen ring 0703-798099
Välkommen!

 

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Helgfika 7 och 8 dec

Dyrlaegens natmad NajadlaxSmörrebröd med
Najadlax
Ungtupplevermousse
Rullad på Linderödsvin från Franzéns Charkuterier

Forsbymontern är laddad med
Stollen, lussebullar, fruktkaka, kransekager, pepparkakor och syltkakor

 

 

 

 

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Fredagsmys med Sven

Danska flagganTrotsa snöstormen och umgås i Forsby Kvarn över några smörrebröd, en öl og en lille en. Från kl 1800 serveras:
Najadlax; gravad och lättrökt med hovmästarmousse och dill
Dyrlaegens natmad; Ungtuppsmousse, skivat ungtuppsbröst, rödkål och syltad pumpa
Rullad på Linderödssvin från Franzéns charkuterier, rödbeta, kapris och pepparrot

Mandelris med kirsbaerssås

Välkommen att boka bord på 0703-798099

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Onsdagsmiddag den 4 dec


Från Danska flaggankl 1800 serveras
Kronhjort från Refvelsta med potatisstomp, rostad pumpa och 3 sorters kål
Mandelris med kirsbaerssås

Goda viner och gott öl!

Bordbokning, vänligen ring
0703-798099
Välkomna!

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Dansk meny i december

Danska flaggan Onsdagen den 4 december startar vi vår danska matresa i kaféet!
Från kl 18 serverar vi
Hjortköttsgryta med rosenkål och brunede kartofler
Mandelris med körsbärskräm.

Bordsbokning, vänligen ring
0703-798099
Välkomna!

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Konsert fredagen den 8 nov

Fredagen den 8 nov är Forsby Kvarn Kafé öppet, då Emma Reid och Robert Harbron ger en konsert i kaffesalongen kl 20.
Baren är öppen från kl 18 då det serveras något litet att äta, öl och vin, kaffe och te.

Onsdagen den 6 november och resten av månaden är kaféet stängt: Kocken dirigerar på tonsättarfestivalen på Konserthuset i Stockholm.
Vi öppnar åter onsdagen den 4 december.

Välkommen då!

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Fredagsmiddag 1 nov

 

Mellan 18-20 serveras:
KålpuddingKålpudding på köttfärs från Fröslunda ekokött picklad rödlök och rårörda lingon
Ungtupp från Hagby Fågelfarm med pancetta från Franzéns charkuterier,
Melanzane alla parmigiana och svart ris

Apelsin- och mandelkaka
Ylvas tryffelkaka
Pumpakaka

Forsby Kvarn Kafé har serveringstillstånd för vin och öl
Boka gärna bord på 0703-798099
Varmt välkomna!

 

 

 

 

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

Stängt 23 – 30 okt

Kaféet är STÄNGT från den 23 okt. Kocken dirigerar KammarensembleN på Konserthuset i Stockholm i ett program med polska tonsättare.
Vi öppnar åter fredagen den 1 nov med en pubkväll för att besvärja mörkret!

Välkomna då!

Kategorier: Forsby kvarn kafé |

← Äldre inlägg

Nyare inlägg →

Design: Mats Thorburn/underhuset.com