Onsdagsmiddag den 23 april – Pizza eller Suovas?

Pizze:  Margherita, Napoletana, Melanzane eller Gorgonzola
Suovas: stekta tunna skivor av lättrökt renstek serverad i gräddsås till potatismos och rårörda lingon
Crème caramel
Gott vin, gott öl och lättdrycker!

Boka gärna bord på 070-379 80 99

Påsköppet!

Långfredagen den 18 april öppnar Forsby Kvarn Kafé för säsongen med långöppet från kl 12 till 21! Mellan kl 12-17 serveras det goda smörgåsar och läckra bakverk där allt är hembakt.
Från kl 18 kan Du äta en vällagad måltid med ett omsorgsfullt utvalt vin eller en god öl till. Boka gärna bord på 070-379 80 99

Påskafton, Påskdagen och Annandag påsk öppet mellan 12-17.
Ta en fikapaus under Konstrundan i Fjärdhundraland!

Vinterstängt

Vi vill tacka kaféets alla besökare; Det är ni som ger liv åt den gamla kvarnen!
Nu har vi stängt några månader för att ge oss tid åt musiken.
Välkomna åter i påsk!

Fredagen den 20 dec Gran Finale

Säsongsavslutning!
Pausa från julstöket och ta en pizza och ett glas vin i Forsby Kvarn kafé.
Vi bakar pizzor från 18.00

För bokning 0703 79 80 99

Välkomna!

Onsdagsmiddag den 18 dec ”Som på Bellmans tid”

Från kl 18.00 serverar vi
Kryddströmming, ungtupplevermousse och hembakat knäckebröd
Älgkalv från Refvelsta med 3 sorters kål och pumpa från Mälby trädgård
Flarn med hemlagad vaniljglass, saffranspäron och grädde

För bordsbokning vänligen ring 0703-798099
Välkommen!

Onsdagsmiddag den 11 december

Vi fortsätter vår danska matresa, nu med italienska och norrländska inslag:
Smörrebrödssnittar med ungtuppslevermousse, najadlax och suovascarpaccio
Älgkalv från Refvelsta med 3 sorters kål och pumpa från Mälby trädgård
Ungtuppsrullad fylld med Franzéns pancetta, taleggio och chili till pumparisotto
Creme caramel
Flarn med hemlagad vaniljglass, saffranspäron och grädde

För bordsbokning vänligen ring 0703-798099
Välkommen!

Helgfika 7 och 8 dec

Smörrebröd med
Najadlax
Ungtupplevermousse
Rullad på Linderödsvin från Franzéns Charkuterier

Forsbymontern är laddad med
Stollen, lussebullar, fruktkaka, kransekager, pepparkakor och syltkakor

Fredagsmys med Sven

Trotsa snöstormen och umgås i Forsby Kvarn över några smörrebröd, en öl og en lille en. Från kl 1800 serveras:
Najadlax; gravad och lättrökt med hovmästarmousse och dill
Dyrlaegens natmad; Ungtuppsmousse, skivat ungtuppsbröst, rödkål och syltad pumpa
Rullad på Linderödssvin från Franzéns charkuterier, rödbeta, kapris och pepparrot

Mandelris med kirsbaerssås

Välkommen att boka bord på 0703-798099

Onsdagsmiddag den 4 dec

Från kl 1800 serveras
Kronhjort från Refvelsta med potatisstomp, rostad pumpa och 3 sorters kål
Mandelris med kirsbaerssås

Goda viner och gott öl!

Bordbokning, vänligen ring
0703-798099
Välkomna!

Dansk meny i december

Onsdagen den 4 december startar vi vår danska matresa i kaféet!
Från kl 18 serverar vi
Hjortköttsgryta med rosenkål och brunede kartofler
Mandelris med körsbärskräm.

Bordsbokning, vänligen ring
0703-798099
Välkomna!