Kategoriarkiv för Fredagslunch
Kycklinglever på pasta till nyskördad sallad från Mälby Trädgård
Fredagslunch den 20 juli kl 12-14 Kycklinglever stekt i schalottenlöksmör på pasta till nyskördad sallad från Mälby Trädgård I Forsbymontern Citronpaj med marängtäcke, Forsby kvarnbulle, Spröda Hästskor,Smältande ögonblick,Kaffebönor och Havreflarn med cognacesmörkräm Från Kallskänken Smörgås på Forsby Kvarn Grova Råg … Läs mer
Delizie eller Laxpudding
Fredagslunch den 6 juli; Laxpudding med skirat smör Pastarullar med skinka och zucchini Det söta till kaffet efteråt; Citronpaj med marängtäcke och hallonsås Forsby Kvarnbulle Spröda Hästskor Choklad/kokoscookie Solrossnitt Smörgås på Forsby Kvarns Grova eller vetesurdegsbröd med smakrik schweizisk ost … Läs mer
Fredagslunch 29 juni Fisksoppa
Som fredagslunch 29 juni serveras fisksoppa med rostade brödkrutonger, riven parmesan och aioli Till kaffet: Forsby Kvarnbulle Citronpaj med marängtäcke Brownie Spröd Hästsko Solrossnitt Välkommen, Ibba Andersson
Fredagslunch den 15 juni Lammgryta med polenta
Lammgryta i senapsbuljong med kapris till polenta med Taleggio och Parmesan samt haricots verts och Sörgårdens körsbärstomater, som ugnsrostats tillsammans. I montern: Forsby kvarnbullar Citronpaj med marängtäcke Lingonkaka Florsockerpudrade hästskor; mördegskaka med rostad, hackad mandel Choklad- och kokoskaka Väkommen, … Läs mer