Kategoriarkiv för Forsby kvarn kafé
Fredagslunch 24 aug Linguine Bolognese
Som fredagslunch idag serveras Linguine Bolognese, köttfärs i tomatsås med finhackade morötter och rotselleri på pasta, salladsblad från Mälby Trädgård och nybakat vetesurdegsbröd. I Forsbymontern: Citronpaj med marängtäcke Glacerad Rödbetskaka Forsby Kvarnbullar Kladdkaka med fröer Spröda hästskor Jitterbuggar Än kan Du … Läs mer
Onsdagsmiddag 22 aug
Från kl 1800 serverar vi: Brässerad lammlägg med Mälby Trädgårds bönskörd och svart ris med parmesan För vegetarianen finns ugnsbakad aubergine med tomat och mozarella Efterrätt: Tiramisu I Forsbymontern: Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbulle Rödbetskaka Spröda hästskor Smältande ögonblick Välkomna, … Läs mer
Helgfika 18-19 aug
Smörgås på surdegsbröd: Forsby Kvarn Grova, Forsby Kvarn Ljusa eller timjankryddad Foccacia med ost, skinka eller salami till sallad från Mälby Trädgård. I Forsbymontern: Svartvinbärskaka med mandelmjölsfyllning Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbullar Spröda Hästskor Smältande ögonblick Välkommen, Ibba Andersson
Fredagslunch 17 aug Sallad Nicoise
Lunch fredag den 17 aug : Sallad Nicoise med tonfisk, sardeller, oliver, kapris, ägg och tomater på en härlig salladsbädd från Mälby Trädgård. I Forsbymontern: Svartvinbärskaka med mandelmjölsfyllning och grädde därtill Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbullar Forsby Kvarnhjul Spröda Hästskor … Läs mer
Varmrökt lax som onsdagsmiddag 15 aug
Från kl 18 serverar vi: Varmrökt lax med majonnäs till dill- och persiljekryddade rödbetor från Mälby Trädgård, marinerade i balsamvinäger och färskpotatis. Till efterrätt: Plommonpaj med vispgrädde I Forsbymontern: Svartvinbärskaka Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbullar Snoddas de luxe Spröda Hästskor … Läs mer
Gofika i helgen 11-12 aug
Från kallskänken: Smörgås på nybakat bröd med rågsurdeg; Forsby Kvarn Grova eller Forsby Kvarn Ljusa med ost, skinka, sill eller tonfiskröra och nyskördad sallad från Mälby Trädgård. I Forsbymontern: Citronpaj med marängtäcke Svartvinbärskaka med mandelmjölsfyllning till krämig råsås Forsby Kvarnbulle … Läs mer
Konsert, rebusar och guidning
Välkomna till Forsby Kvarn Kafé och Forsby Kvarn Musikscen i helgen! Lördag bjuder på konsert; DUOx2. Pianoduon Mats Persson och Kristine Sholz spelar bl.a Stravinskijs Våroffer fyrhändigt på flygeln! Efter paus med kaffeservering och hembakt avslutar Monica Dominique och Palle … Läs mer
Fredagslunch 10 aug
Fredagslunch 10 aug : Pannbiff med smörstekta kantareller och kokta färska ekologiska grönsaker från Mälby Trädgård; gul- och rödlök,röd- och gulbeta samt potatis. I Forsbymontern: Pajflan med färska hallon Hallonmuffins Forsby Kvarnbullar Snoddas de luxe Spröda Hästskor Från kallskänken: Smörgås på … Läs mer
Onsdagsmiddag 8 aug Fläskstek och melanzane
Från kl 18 serverar vi: Salvia- och vitlöksfylld fläskstek till melanzane alla parmigiana; parmesangratinerad aubergine i tomatsås, och salladsblad från Mälby Trädgård. Till efterrätt Vinbärskaka med krämig råsås I Forsbymontern Vinbärskaka Hallonmuffins Citonpaj med marängtäcke Spröda hästskor Knäckiga solrossnittar Från … Läs mer
Ugnsstekt Merguez på salladsbädd
Fredagslunch den 3 aug Lammkorvar på salladsbädd med belugalinser, marinerade kronärtskockshjärtan, aprikoser och gröna blad från Mälby Trädgård I Forsbymontern Flantårta med vaniljekräm och färska hallon från eget hallonfall Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbullar Spröda hästskor Solrossnitt Välkommen, Ibba Andersson