Kategoriarkiv för Forsby kvarn kafé
Vinterstängt
Vi vill tacka kaféets alla besökare; Det är ni som ger liv åt den gamla kvarnen! Nu har vi stängt några månader för att ge oss tid åt musiken. Välkomna åter i påsk!
Fredagen den 20 dec Gran Finale
Säsongsavslutning! Pausa från julstöket och ta en pizza och ett glas vin i Forsby Kvarn kafé. Vi bakar pizzor från 18.00 För bokning 0703 79 80 99 Välkomna!
Onsdagsmiddag den 18 dec ”Som på Bellmans tid”
Från kl 18.00 serverar vi Kryddströmming, ungtupplevermousse och hembakat knäckebröd Älgkalv från Refvelsta med 3 sorters kål och pumpa från Mälby trädgård Flarn med hemlagad vaniljglass, saffranspäron och grädde För bordsbokning vänligen ring 0703-798099 Välkommen!
Onsdagsmiddag den 11 december
Vi fortsätter vår danska matresa, nu med italienska och norrländska inslag: Smörrebrödssnittar med ungtuppslevermousse, najadlax och suovascarpaccio Älgkalv från Refvelsta med 3 sorters kål och pumpa från Mälby trädgård Ungtuppsrullad fylld med Franzéns pancetta, taleggio och chili till pumparisotto Creme … Läs mer
Helgfika 7 och 8 dec
Smörrebröd med Najadlax Ungtupplevermousse Rullad på Linderödsvin från Franzéns Charkuterier Forsbymontern är laddad med Stollen, lussebullar, fruktkaka, kransekager, pepparkakor och syltkakor
Fredagsmys med Sven
Trotsa snöstormen och umgås i Forsby Kvarn över några smörrebröd, en öl og en lille en. Från kl 1800 serveras: Najadlax; gravad och lättrökt med hovmästarmousse och dill Dyrlaegens natmad; Ungtuppsmousse, skivat ungtuppsbröst, rödkål och syltad pumpa Rullad på Linderödssvin … Läs mer
Onsdagsmiddag den 4 dec
Från kl 1800 serveras Kronhjort från Refvelsta med potatisstomp, rostad pumpa och 3 sorters kål Mandelris med kirsbaerssås Goda viner och gott öl! Bordbokning, vänligen ring 0703-798099 Välkomna!
Dansk meny i december
Onsdagen den 4 december startar vi vår danska matresa i kaféet! Från kl 18 serverar vi Hjortköttsgryta med rosenkål och brunede kartofler Mandelris med körsbärskräm. Bordsbokning, vänligen ring 0703-798099 Välkomna!
Konsert fredagen den 8 nov
Fredagen den 8 nov är Forsby Kvarn Kafé öppet, då Emma Reid och Robert Harbron ger en konsert i kaffesalongen kl 20. Baren är öppen från kl 18 då det serveras något litet att äta, öl och vin, kaffe och … Läs mer
Fredagsmiddag 1 nov
Mellan 18-20 serveras: Kålpudding på köttfärs från Fröslunda ekokött picklad rödlök och rårörda lingon Ungtupp från Hagby Fågelfarm med pancetta från Franzéns charkuterier, Melanzane alla parmigiana och svart ris Apelsin- och mandelkaka Ylvas tryffelkaka Pumpakaka Forsby Kvarn Kafé har … Läs mer