Bloggarkiv
Ankbröst och potatisslantar
Som lunch idag, fredag den 8 juni serveras det ankbröst på varm salladsbädd med ugnsstekta potatisslantar, körsbärstomater och haricots vertes. Appeltarte med toscatäcke Citronpaj med marängöverdrag Smältande ögonblick
Långöppet den 6 juni
Onsdagen den 6 juni har vi långöppet i kaféet, från 12-21! Tre små smörgåsar med sill, ost och skinka Promenadmacka Mördegsskål med vaniljekräm och röd gubbe Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbulle Smältande ögonblick Chokladöverdragen cognackula Pariservåffla Välkomna, Ibba Andersson … Läs mer
Plommontarte i juniregn
I helgens monter; Plommontarte Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbulle med citron Smältande ögonblick Solrossnitt Biscotti med choklad och cognac Från köket; Tre Små Smörgåsar med sill, ost och skinka Promenadmacka med tonfiskröra på Forsby Kvarn Grova Välkomna, Ibba Andersson
Fredagslunch 1 juni; Polska korvar till surkål, kokt i champagne…..
Ta skydd mot regnet i Forsby Kvarn Kafé och njut av polska korvar till musik av Liszt och Chopin! Biala Surowa fläskkorv Kaszanka blodkorv Mysliwska Sucha extra jägarkorv Korvarna serveras med surkål kokt i champagne, ångkokt potatis, fransk senap och … Läs mer
After plough, onsdag den 30 maj 17-21
Från köket; Tomatpaj med sallad och bröd. Tonfisk i majonäs på Forsby Kvarn Grova FKG eller på vetesurdegsbröd TSS med SOS på FKG. Det vill säga; Tre Små Smörgåsar med Sill, Ost och Skinka på Forsby Kvarn Grova I montern; … Läs mer
Nyttig sallad och varm macka…
Som fredagslunch den 25 maj serveras det en sötpotatis- & bönsallad till varm macka. Välkomna, Ibba Andersson
Onsdagsnöje den 23 maj;Varm macka och eldtunna vid Öfre kvarndammen
På onsdag laddar vi ugnen med skinka och ost på nybakat surdegsbröd och eldtunnan med torrt ris och gamla bräder… Varm macka + Eldtunna = Onsdagsnöje vid Forsby Kvarn Kafé! Öppet mellan 17-21 Välkommen, Ibba Andersson
Fredagslunch 18 maj
Spenatsoppa med ägghalvor och brötchen med ost eller Linguine con salsiccia e pomodore (”spagettiåkörvitomatsås”) För övrigt finnes gott fikabröd och mackor. Välkomna, Ibba Andersson
Öppet idag, torsdag!
Idag är fina gamla montern fylld med kanelkaka, rabarberpaj med mandeltäcke och citronpaj med ett täcke av maräng. Och Forsby Kvarnbulle förstås….. På småkaksfaten finns en knäckig snitt med solrosfrö, och en mördegskaka på kakao med mandel eller kaffebönor. Vill … Läs mer
Promenad + macka = Promenadmacka
I helgen kan Du ta en promenad till Forsby Kvarn! Kommer du hit på annat sätt kan du ta en promenad runt i byn…Sen en macka med tonfisk, finhackat kokt ägg, strimlad purjolök och dill i majonnäs på Forsby Kvarn … Läs mer