Bloggarkiv
Onsdagsmiddag 12 juni
Coq au vin blanc med salviapotatis Rabarberkaka med jordgubbssås och grädde Smörgåsar på vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Grova eller Ankarstock med ost, skinka, varmrökt eller kallrökt lax Forsbymontern innehåller Forsby Kvarnbullar, citronpaj, rabarbertarte, frötosca och småkakor Välkommen, Ibba Andersson
Fredagslunch 7 juni
Wallenbergare eller Pitepalt Wallenbergare med potatismos och smörslungade ärtor eller spenat och ugnsrostade körsbärstomater som stekts med svart ris Linguine Bolognese Pitepalt, smör och rårörda lingon Gästkock Mikael Fredriksson, Jokkmokk I Forsbymontern finna pajer, kvarnbullar och småkakor Välkomna! Ring … Läs mer
Torsdagen den 6 juni STÄNGT
Forsby Kvarn Kafé är stängt 6 juni. Välkommen hit igen den 7 juni, Ibba Andersson
Onsdagsmiddag 5 juni
Från kl 1800 serveras: Rumpstek från Åloppe eller ungtupp från Hagby, kantareller och svart ris som slungats med spenat och ugnsrostade tomater. I Forsbymontern finns Ylvas tryffelkaka, äppeltarte, citronpaj och nöttarteletter. Välkomna, Ibba Andersson
Fredagslunch 31 maj
Lammrygg i senapsbuljong med persiljerot och rostad potatis Bavette alla Papalina, ”Påvens lilla mössa” – Pasta med kokt skinka och ärtor i krämig gräddsås med parmesan. I Forsbymontern: Forsby Kvarnbulle, rabarbermuffins, rabarbertarte med grädde, frötosca och citronpaj
Onsdagen den 29 maj
Onsdagen den 29 maj erbjuder vi fransk lantsoppa, matiga smörgåsar på vårt hembakta surdegsbröd med ungtuppsfilé, tonfiskröra eller ost samt rabarberkompott med grädde och havrecrunch efteråt.
Lördag och söndag 25-26 maj
Idag finns smörgås på Forsby Kvarn Grova och FK Ankarstock att få. Forsby Kvarn 3 x 3 är 3 trekanter av FK Ankarstock i 3 våningar med ungtuppsfilé, stekt bacon, hemgjord majonnäs, tomat, avocado och sallad emellan. Promenadmackan är god … Läs mer
Fredag den 24 maj; STÄNGT men öppet….
Ingen lunch fredagen den 24 maj – kocken är på styckningskurs. Kaféet är stängt men öppet -bagerskan anlägger syrénberså vid Öfre dammen, men en Forsby Kvarnbulle och kaffe finns för dig som kommer förbi. Lördag/söndag har vi öppet som vanligt … Läs mer
Onsdagsmiddag 22 maj
Från kl 1800 serveras: Kalvlever med suovas, rödvinssås och ångad potatis med haricots verts Ungtuppsrulad fylld med sardell, senap och vitlök, ratatouille, svart ris och parmesan Ring gärna för bordsbeställning; 070- 379 80 99 Varmt välkomna, Ibba Andersson
Rabarberfest i pingst!
Rabarber i paj och kaka, kryddad med kardemumma, under knäckigt havretäcke och med råsås till! Det kan du unna dig efter en god sill- eller ostmacka på Forsby Kvarn Grova eller FK Ankarstock. Eller ta en promenadmacka: med eller utan … Läs mer