Kategoriarkiv för Forsby kvarn kafé
Fredagslunch den 15 juni Lammgryta med polenta
Lammgryta i senapsbuljong med kapris till polenta med Taleggio och Parmesan samt haricots verts och Sörgårdens körsbärstomater, som ugnsrostats tillsammans. I montern: Forsby kvarnbullar Citronpaj med marängtäcke Lingonkaka Florsockerpudrade hästskor; mördegskaka med rostad, hackad mandel Choklad- och kokoskaka Väkommen, … Läs mer
Artikel i Uppsala Nya
http://bostadsguiden.unt.se/Artikel.aspx?articleid=1766059
Ankbröst och potatisslantar
Som lunch idag, fredag den 8 juni serveras det ankbröst på varm salladsbädd med ugnsstekta potatisslantar, körsbärstomater och haricots vertes. Appeltarte med toscatäcke Citronpaj med marängöverdrag Smältande ögonblick
Långöppet den 6 juni
Onsdagen den 6 juni har vi långöppet i kaféet, från 12-21! Tre små smörgåsar med sill, ost och skinka Promenadmacka Mördegsskål med vaniljekräm och röd gubbe Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbulle Smältande ögonblick Chokladöverdragen cognackula Pariservåffla Välkomna, Ibba Andersson … Läs mer
Plommontarte i juniregn
I helgens monter; Plommontarte Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbulle med citron Smältande ögonblick Solrossnitt Biscotti med choklad och cognac Från köket; Tre Små Smörgåsar med sill, ost och skinka Promenadmacka med tonfiskröra på Forsby Kvarn Grova Välkomna, Ibba Andersson
Fredagslunch 1 juni; Polska korvar till surkål, kokt i champagne…..
Ta skydd mot regnet i Forsby Kvarn Kafé och njut av polska korvar till musik av Liszt och Chopin! Biala Surowa fläskkorv Kaszanka blodkorv Mysliwska Sucha extra jägarkorv Korvarna serveras med surkål kokt i champagne, ångkokt potatis, fransk senap och … Läs mer
After plough, onsdag den 30 maj 17-21
Från köket; Tomatpaj med sallad och bröd. Tonfisk i majonäs på Forsby Kvarn Grova FKG eller på vetesurdegsbröd TSS med SOS på FKG. Det vill säga; Tre Små Smörgåsar med Sill, Ost och Skinka på Forsby Kvarn Grova I montern; … Läs mer
Nyttig sallad och varm macka…
Som fredagslunch den 25 maj serveras det en sötpotatis- & bönsallad till varm macka. Välkomna, Ibba Andersson
Onsdagsnöje den 23 maj;Varm macka och eldtunna vid Öfre kvarndammen
På onsdag laddar vi ugnen med skinka och ost på nybakat surdegsbröd och eldtunnan med torrt ris och gamla bräder… Varm macka + Eldtunna = Onsdagsnöje vid Forsby Kvarn Kafé! Öppet mellan 17-21 Välkommen, Ibba Andersson
Fredagslunch 18 maj
Spenatsoppa med ägghalvor och brötchen med ost eller Linguine con salsiccia e pomodore (”spagettiåkörvitomatsås”) För övrigt finnes gott fikabröd och mackor. Välkomna, Ibba Andersson